有没有人知道食品质量管理体系验证计划怎么做?涉及什么内容
2022-09-18 11:05
忆冷的猫
说到验证计划，首要要谈到HACCP计划书。
HACCP计划书包含几个方面，从物理、化学、生物分析“关键控制点”，然后根据关键控制点分析潜在危害、关键限值、预防潜在危害的措施、监控、纠正措施、记录、验证。
其中的“验证”就是如何验证HACCP计划书行之有效。验证计划的内容：对每个控制点的每一种危害都要写2个方面。
1、验证方法。（例如对员工是否有传染病的检查，验证方法就是检查员工是否具有健康证）
2、验证频率。（每周一次，每月一次都行。但是对直接接触食品的，上岗前检查）
验证计划直接写在HACCP计划书最右侧一栏就OK。实在不知道怎么做就叫咨询公司帮你做吧。
2022-09-18 11:29:41
喵小二
说到验证计划，首要要谈到HACCP计划书。
HACCP计划书包含几个方面，从物理、化学、生物分析“关键控制点”，然后根据关键控制点分析潜在危害、关键限值、预防潜在危害的措施、监控、纠正措施、记录、验证。
其中的“验证”就是如何验证HACCP计划书行之有效。验证计划的内容：对每个控制点的每一种危害都要写2个方面。
1、验证方法。（例如对员工是否有传染病的检查，验证方法就是检查员工是否具有健康证）
2、验证频率。（每周一次，每月一次都行。但是对直接接触食品的，上岗前检查）
验证计划直接写在HACCP计划书最右侧一栏就OK。实在不知道怎么做就叫咨询公司帮你做吧。
2022-09-18 11:31:15
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阿勉
上百度搜一下。大把的
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铃铛
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2022-03-02 10:50:01 713查看 4回答
defias
你们是要拿证还是不拿证的？一般是想获证的企业，流程大概如下：1、联系相关的审核机构2、机构派老师给你们做咨询和辅导3、编制质量管理体系手册及相关文件、记录表格等4、全员培训5、试运行三个月后申请机构对你们进行审核6、获证后监督及3年复评换证。
2022-03-21 15:41:47 527查看 3回答
木星直播招募
兄弟要制作成人用品?其实无论做什么啦,9000认证的内容都大同小异了.推荐你找个咨询公司做就OK了.费用不是很高,还省事.要是谈的好,以后的年审、监审、换证什么的咨询公司都能包！
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十月
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