关于HACCP考试的问题
2022-09-14 15:05
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近期单位食品放心工程的开展在全国不断深入，卫生部“食品安全行动计划”已公布实施。“行动计划”为食品企业实施质量体系列出了具体的时间表：2006年所有餐饮业、快餐供应企业、食品储藏运输企业实施卫生部制定的单位食品卫生规范要求（GMP规范）；乳制品、果蔬汁饮料、碳酸饮料、含乳饮料、罐头食品、低温肉制品、水iso三体系认证加工企业、学生集中供餐企业实施 HACCP管理。2007年酱油、食醋、植物油、熟肉制品等食品加工企业、餐饮业、快餐供应企业和医院营养配餐企业实施HACCP管理。这一计划的实施将大大推动我国食品加工企业建立HACCP体系的积极性，众多食品企业均面临着培养相关专业人才的紧迫问题。尤其是对于一些即将参加工作或更换工作的人士来说，拥有一份由CNAT认证机构颁发的“ HACCP食品安全管理体系内部审核员资格证书”，在求职中的机会和发展空间将更为广阔。为顺应这样的形势，内审员培训网凭借先进的互联网站运作经验于 2000年2月在业内率先推出基于网上网下互动结合学习模式的函授培训体系。
【培训对象】食品行业有关生产、技术、检验、安全卫生生产与质量管理主管、HACCP小组推进成员、咨询及审核人员等；凡从事或准备从事相关食品工作的人员。
【学员要求】中专/高中及以上学历。
【课程内容】什么是HACCP，为什么要建立HACCP，HACCP的益处，HACCP的发展，食品安全的原理及应用，建立HACCP体系的步骤，危害识别，关键控制点界定，建立关键控制上下限，如何建立HACCP方案，纠正措施、CCP监控、验证、记录等。
【考核发证】严格按照ISO和单位认监委规定要求进行培训考核。考试合格者颁发单位认证咨询认可监督管理委员会（CNCA）认可的体系内部审核员资格证书，证书认证咨询认可，联网查询，国际通用。
【报名资料】报到时，学员请带一寸彩照2张、身份证复印件1份。
【联系地址】成都市二环路北一段241号营门商厦三楼3-24号 成都博训科技有限公司
2022-09-14 15:28:00
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最好给相关的部门打电话咨询
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