食品安全国家标准GB/4806.1的主要内容是什么？
2022-05-17 19:30
会飞的羊
GB 480
6.1标准规定了其主要内容如下：
食品接触材料及制品的基本要求、限量要求、符合性原则、检验方法、可追溯性和iso三体系认证信息。
有关于食品安全标准：
（1）中华人民共和国食品安全法实施条例第三条:食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。 食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。因此，食品安全标准是强制执行的标准。
（2）标准内容：
（一）食品相关iso三体系认证中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。
（三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。
（四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。
（五）与食品安全有关的质量要求。
（六）食品检验方法与规程。
（七）其他需要制定为食品安全标准的内容。
（八）食品中所有的添加剂必须详细列出。
（九）食品生产经营过程的卫生要求。
2022-05-17 20:16:37
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