什么是HACCP质量管理体系
2022-02-11 14:05
青春是把枪
HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）“危害分析和关键控制点”是科学、简便、实用的预防性的食品安全控制体系，是企业建立在GMP（良好操作规范）和SSOP（卫生标准操作程序）基础上的食品安全自我控制的最有效手段之一。HACCP体系自60年代在美国出现并于90年代在某些领域率先成为法规后，引起了国际上的普遍关注和认可，一些单位的单位主管部门也相继制定出本国食品行业的GMP和法规，作为对本国和出口国食品企业安全卫生控制的强制性要求，并在实际管理中收到良好的含金量。
2022-02-11 14:29:42
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甜椒
HACCP（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）的含义：HACCP表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威...
2022-02-09 20:49:02 619查看 2回答
杨雪梅
我们公司以前是找人代办的，给你他们的联系方式你自己联系吧，QQ90760491515981875488037167025636他们公司还可以做QS,生产许可证，CCC认证等，还有HACCP食品认证，不过ISO9001认证是相对容易做的，主要是做河南市场，他们申报条件及流程是河南省...
2022-02-09 11:05:01 604查看 2回答
张娓娓7
质量管理体系认证是指由取得质量管理体系认证资格的第三方认证机构，依据正式发布的质量管理体系标准，对企业的质量管理体系实施评定，评定合格的由第三方机构颁发质量管理体系认证证书，并给予申报公布，以证明企业质量管理和质量保证能力符合相应标准或有能力按规定的质量要求提供iso三体系认证的...
2022-02-09 11:30:01 634查看 21回答
丁超
官方的回答就是为了提高企业内部管理的自愿性认证，实际来说就是企业用来招投标，客户要求等必须要做的，有这张证书，在市场竞争中更有优势。
2022-02-09 21:20:17 580查看 5回答
以震聪
ISO就是质管理体系.共分为四大类(四阶),分为:1.品质/管理手册(一阶).2.品质程序(二阶)3.作业办法(三阶).4.表单(四阶).。1.品质/管理手册:分为公司简介,组织表,各部门的职责.品质政策及精神.也就是公司的运作及发展的一个方向等.2.品质程序:量试、试作、工程变...
2022-02-09 11:40:01 661查看 18回答
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