是不是所有食品都要通过HACCP认证

2022-03-09 17:10

未来可期

1、不是。

2、单位鼓励采用HACCP体系管理。《中华人民共和国食品安全法》第四十八条单位鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。危害分析与关键控制点体系——HACCP体系。

2022-03-09 17:33:01

奥黛丽塔

不是的，haccp是危害分析关键控制点，是通过对食品加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率，不是强制认证咨询.

2022-03-09 17:48:42

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