下列选项哪个表示食品安全体系? hacpp haccp hscpp hsccp
2022-02-17 11:15
2022-02-17 11:15
辉太郎
HACCP--危害分析及关键控制点。当GMP管理达到和保持相当高的水平,为了更为精确地对食品安全进行重点管理,会对原料、生产的各个环节等进行危害分析,设立关键控制点,并设定相应的检查频率、临界点、检查人、纠正措施等方面,来发现生产的关键预防环节,加以预防和控制,用来降低食品安全事故的发生。
2022-02-17 12:01:15
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hacpp是餐饮企业关键控制点
所以是haccp
2022-02-17 12:01:15
听好
2.HACCP
2022-02-17 12:01:15
tyltyl7802
haccp
2022-02-17 12:01:15
脆爽胡萝卜
9000和HACCP现在称为ISO22000
2022-02-09 10:50:02 635查看 2回答
呦呵
ISO9001认证可以委托专业的机构来做临安科达认证-方
2022-02-09 10:50:02 543查看 2回答
翁补斗
整体?一般培训要2周/一个月
2022-02-09 22:09:37 529查看 2回答
ISO22000内审员和ISO9001内审员以及HACCP内审员有什么区别,针对于食品质量安全方面哪个比较有用啊?
大胡子
现在就有很多ISO专员,专门是负责推广和维护公司的ISO体系的。而且现在的企业基本上都要求要通过ISO9000的认证,这样对公司的管理、发展及出售都很有好处!HACCP(危害分析及关键控制点)他是针对食品行业来说的,他主要是保证食品的安全,一般设在一个企业的品控部,对检测的人员来...
2022-02-09 19:54:24 642查看 5回答
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