gb/t27588是什么标准,gb t 21820是什么标准
GB/T27588是啥标准?
GB/T 27588-2011 露酒。国家标准,推荐性,现行版本。规定了露酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。适用于露酒的生产、检验和销售。
白酒执行标准gb/t27588是什么酒?
GB/T 27588-2011 露酒本标准规定了露酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于露酒的生产、检验和销售。本标准于2012年6月1日实施。露酒是白酒的一种,主要是以白酒、黄酒或食用酒精为基酒,加入可食用药材或药食两用的辅料或食品添加剂进行调配混合的饮料酒,就是我们常说的泡酒——人参枸杞酒、杨梅酒等。对于这种泡酒,质检总局和标管委也发布了执行标准,标准号是GB/T27588。市面常见的露酒一般是用廉价的玉米酒比较多,一般是小餐馆、小饭店、夜宵店等用的比较多,价格从30-100不等,而有些对白酒有追求的人会用好的酒而用好的酱香酒几百元一斤的白酒去泡。
一、白酒的执行标准:其主要是按香型分:
1. GB/T 1078
1.1-2006 浓香型白酒;
你的问题本身是一个错误的问题。之所以会有这样的问题,我认为可能有这两方面原因:第一,你看到的产品标识错误,本来是白酒却标注了GB/T 27588;第二,产品标识没有问题,本来是配制酒,却在宣传中以白酒之名。所以回答这个问题,应该有以下几方面建议你了解:两个相关的定义白酒的定义:根据GB17204,白酒是以高粱等粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒。按照工艺,可以分为固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒三种,但不论如何白酒属于蒸馏酒的范畴。露酒(配制酒)的定义:以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基,加入可食用或食药两用(或符合相关规定)的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其原酒基风格的饮料酒。这意味着露酒可以白酒为酒基制成,但制成的露酒已经改变了原来白酒的风格。比如家里经常用枸杞泡白酒(见下图所示的枸杞酒),这样出来的就是露酒,而不再是白酒了。白酒和露酒的关系:第一,白酒可以作为露酒的酒基;第二,白酒和露酒是不同的酒种。白酒应该执行什么标准如果是国标定义中的白酒,那么可以执行GB/T 1078
1.
1、GB/T 26760等各种固态法白酒的标准(见下图中的浓香、酱香、清香、米香等),可以执行GB/T 20821液态法白酒的标准或者GB/T 20822固液法白酒的标准,绝不能执行也是不允许执行GB/T 27588的标准,因为这是露酒的标准。所以白酒执行GB/T 27588的标准是错误的。GB/T 27588是什么标准GB/T 27588是露酒的标准,露酒也就是酒业所称的配制酒(现执行的标准没有区分露酒和配制酒,在修订还未发布的标准中对露酒和配制酒进行了区隔,这里不做探讨)。这个标准规定了露酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。因此GB/T 27588这个标准是不适用于也不能用于白酒的。市面为什么会有执行GB/T 27588标准又宣传是“白酒”的产品呢?主要因为白酒才是我们认知和容易接受的主力产品,如果宣传是“配制酒”,消费者一是对配制酒的认识度不够,二是觉得不是真正的白酒,会对质量产生一定疑问。所以为了产品的销售和尽量较少不必要的消费者教育过程,通常以“白酒”来宣传实为执行GB/T 27588或企业标准的“配制酒”。以某**苦荞酒为例,按照所用配料来看是配制酒,但宣传中以“健康白酒”进行传播(中国白酒是粮谷的极致转化,是天人共酿得一杯香水,也是温暖灵魂的一杯热饮。让我们共同还原一杯真实的中国白酒。
纯粮酒执行标准gb/t27588-2011是什么意思?
GB就是国家标准的意思。GB/T27588_2011这是露酒国家标准。露酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基,加入可食用或药食两用(或符合相关规定)的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成,改变了其原酒基风格的饮料酒。扩展资料:露酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的辅料、食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的。现在市场上销售的果酒类型较多,有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多品种。露酒产品因为我国有丰富的药食两用资源,品种也较多,典型产品有山西的竹叶青酒、东北参茸酒、三鞭酒,西北的虫草酒、灵芝酒等产品。国家标准《露酒》由TC471(全国酿酒标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会。标准号:GB/T27588_2011主要起草单位 国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心(山西省食品质量监督检验中心) 、山西杏花村汾酒厂股份有限公司 、山西易恒天酒业有限公司 、山西野泉酒业有限公司 、山东半岛酒业有限公司 。主要起草人 胡晓江 、王正喜 、武强 、梁宝爱 、冯晓斌 、谷福等 。参考资料:
纯粮酒执行标准GB/T27588-2011这是露酒国家标准。根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义,露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基,以药食两用的动植物精华,按先进工艺加工而成,改变了其原酒基风格的饮料酒。露酒特点露酒具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点,露酒的范围很广,包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种。纯粮酒执行标准gb/t27588-2011是什么意思纯粮酒执行标准GB/T27588-2011这是露酒国家标准。根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义,露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基,以药食两用的动植物精华,按先进工艺加工而成,改变了其原酒基风格的饮料酒。露酒特点露酒具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点,露酒的范围很广,包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种。
GB:就是国家标准的意思t27588-2011:是浓香型白酒标准的意思本标准适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。也就是说,凡是酒瓶标签上有这个标志,就说明该酒为粮食酿制的浓香型白酒,而不是使用酒精勾兑的酒。所以,在购买浓香型白酒的时候,首先辨别是否是正规厂家出产,然后看生产标准是否是我们今天提到的GB/t27588-2011的标准!
gb/t27588-2011优级是什么意思?
G币,/t27588-20111邮局就是他的这个。他的这个优先级是挺悠闲的
编号为gb/t27588-2011单位标准的全名是《GB/T 27588 露酒》,此国标中对露酒的iso认证流程建议做了定义,见下面该国标的局部复制页面,不过该国标并没有“优级”之说。
GB/T27588_2011这是露酒单位标准.标准中没有分一级、优级这样的要求.标注“GB/T27588_2011(一级)”是一个错误.
gb/t27588-2011是粮食酒吗?
gb/t27588-2011不是粮食酒,而是饮料酒。即以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基,加入可食用或药食两用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其原酒基风格的饮料酒。粮食酒粮食酒,未加入任何香精、香料,是纯粮酿造的纯酒。液体发酵的纯粮酒,锰、铅、甲醇的含量极低。粮食酒的主要风格特点取决于以下四个方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为粮食酒的主要酿酒原料。