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haccp认证的依据是什么

更新日期:2022-05-23 15:53:50 浏览:1139

最佳回答

企业首先可以按照我国卫生部发布的《食品企业HACCP实施指南》建立HACCP体系,然后向可以开展HACCP的认证咨询机构申请HACCP认证咨询。 (1)认证咨询依据: 单位认监委2002年第3号iso三体系认证《食品生产企业危害分析和关键控制点(HACCP)管理体系认证咨询管理规定》的要求; 国际食品法典委员会(CAC)《危害分析和关键控制点(HACCP)体系及其应用准则》的要求; 相关法律法规要求。     (2)HACCP认证咨询过程: 信息沟通——申请——初访——签订合同——第一阶段审核(包括文审)——第二阶段审核——认证咨询决定——颁发证书。

[已注销]     发表于 2022-03-31 16:43:36

其他回答

HACCP体系的认证咨询就是:由经单位相关单位机构认可的第三方认证咨询机构依据经认可的认证咨询程序,对食品生产企业的食品安全管理体系是否符合规定的要求进行审核和评价,并依据评价结果,对符合要求的食品企业的食品安全管理体系给予书面保证。 希望我的回答可以帮到你。

薇V侠     发表于 2022-03-31 15:35:24

食品质量认证咨询主要是生产许可证(即QS)认证咨询,另外食品质量管理体系认证咨询,包括HACCP、ISO9000、ISO22000等等。该规则是认证咨询机构从事食品安全管理体系认证咨询活动的依据,其规定了从事食品安全管理体系认证咨询的认证咨询机构实施食品安全管理体系认证咨询的程序与管理的基本要求。规则适用于对直接或间接介入食品链中的一个或多个环节的组织的食品安全管理体系认证咨询。 扩展资料 危害分析和关键控制点(HACCP)体系是美国为解决太空食品安全卫生质量问题于20世纪60年代初提出的一种食品安全卫生质量控制和保证体系,逐步为当今世界所公认。HACCP体系提供了系统、科学、严谨的和对食品普遍适用的控制危害的手段,通过对食品从

泥鳅菌菌菌     发表于 2022-03-31 15:56:41


1、说明这家企业的包装iso三体系认证的生产及相关的管理活动,通过了第三方认证咨询机构的审核,认为iso三体系认证生产及相关食品安全管理符合HACCP体系的要求,获得认证咨询证书。


2、目前国内HACCP认证咨询的依据是GB/T27341《危害分析与关键控制点(HACCP)体系食品生产企业通用要求》。它认为食品生产加工过程是预防、控制和防范食品安全危害的重要环节,HACCP体系是一种科学合理,针对食品加工过程进行过程控制的预防性体系,它的建立 和应用可保证食品安全危害得到有效控制,以防止发生危害公众健康的问题。


3、一般认为通过该体系的认证咨询,可以相信其组织有能力提供符合法律法规和顾客要求的安全食品。但是,HACCP体系的认证咨询不等于食品的安全检测认证咨询。通过了认证咨询并不等于其食品本身是安全的。

白色小黑     发表于 2022-03-31 16:43:36


1、说明这家企业的包装iso三体系认证的生产及相关的管理活动,通过了第三方认证咨询机构的审核,认为iso三体系认证生产及相关食品安全管理符合HACCP体系的要求,获得认证咨询证书。


2、目前国内HACCP认证咨询的依据是GB/T27341《危害分析与关键控制点(HACCP)体系食品生产企业通用要求》。它认为食品生产加工过程是预防、控制和防范食品安全危害的重要环节,HACCP体系是一种科学合理,针对食品加工过程进行过程控制的预防性体系,它的建立 和应用可保证食品安全危害得到有效控制,以防止发生危害公众健康的问题。


3、一般认为通过该体系的认证咨询,可以相信其组织有能力提供符合法律法规和顾客要求的安全食品。但是,HACCP体系的认证咨询不等于食品的安全检测认证咨询。通过了认证咨询并不等于其食品本身是安全的。

大美妞     发表于 2022-03-31 15:41:18

企业实施HACCP管理体系时,必须由本企业接受过HACCP培训或者其工作能力等效于经过HACCP培训的人员承担相应工作。企业负有执行职责的较高管理者负责批准HACCP计划。 HACCP管理体系的运行必须有效保证食品符合安全卫生要求。企业在执行中应当定期或者根据需要及时对HACCP计划进行内部审核和调整。从事HACCP管理体系认证咨询(以下简称HACCP认证咨询)的机构,应当获得单位认监委的批准,并按有关规定取得单位认可机构的资格认可。 HACCP认证咨询的依据是单位有关法律法规、单位标准或者行业标准和有关国际标准、准则或者规范等。 (一)“关键控制点(Critical Control Point,简称CCP)”是指可将某一项食品安全危害防止、消除或降低至可接受水平的控制点。 (二)“危害分析和关键控制点(azard Analysis and Critical Control Point,简称HACCP)”是指对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法。 (三)“HACCP计划”是指在HACCP原理基础上制订的列出了操作程序的书面iso三体系认证。 (四)“HACCP管理体系”是指企业经过危害分析找出关键控制点,制定科学合理的HACCP计划在食品生产过程中有效地运行并能保证达到预期的目的,保证食品安全的体系。 (五)“HACCP管理体系认证咨询”是指企业委托有资格的认证咨询机构对本企业所建立和实施的HACCP管理体系进行认证咨询的活动。 (六)“验证”是指出入境检验检疫机构或国外食品卫生管理机构及其他相关机构对企业的管理体系进行的监督检查活动。 单位认监委监督、管理全国的HACCP认证咨询认可工作,监督、规范HACCP认证咨询活动。从事HACCP认证咨询的认证咨询机构、认证咨询咨询和培训机构(含中外合资、合作、外商独资机构)的设立应当符合单位的有关规定。

小鸡也有梦想     发表于 2022-03-31 15:42:18

山东永盛认证主要经营: 永盛业务范围: 体系范围:ISO900
1、ISO1400
1、OHSAS1800
1、ISO22000、诚信管理体系、服务认证、GB/T50430、HACCP、QS(SC) 产品认证,有机转换认证,ISO13485认证、良好农业规范认证等认证服务 产品认证:CE FCC UL TUV-MARK TUV RHOS REACH CPSIC EN71 加州65 食品药品、医疗器械FDA注册等进出口产品认证与委托型式试验并出具CMA,CNAS国际认可报告。 计量认证: 各检验器具计量校准检测,并出具CMA、CNAS 认可报告。 商务服务: 商标注册、商标续展、商标转让、商标变更 专利申请:专利注册行政..

永盛体系是什么组织

山东永盛认证主要经营: 永盛业务范围: 体系范围:ISO900
1、ISO1400
1、OHSAS1800
1、ISO22000、诚信管理体系、服务认证、GB/T50430、HACCP、QS(SC) 产品认证,有机转换认证,ISO13485认证、良好农业规范认证等认证服务 产品认证:CE FCC UL TUV-MARK TUV RHOS REACH CPSIC EN71 加州65 食品药品、医疗器械FDA注册等进出口产品认证与委托型式试验并出具CMA,CNAS国际认可报告。 计量认证: 各检验器具计量校准检测,并出具CMA、CNAS 认可报告。 商务服务: 商标注册、商标续展、商标转让、商标变更 专利申请:专利注册行政..

波呐呐     发表于 2022-03-31 16:06:12

认证,是一种信用保证形式。按照国际标准化组织(ISO)和国际电工委员会(IEC)的定义,是指由国家认可的认证机构证明一个组织的产品、服务、管理体系符合相关标准、技术规范(TS)或其强制性要求的合格评定活动。

认证是指由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动。

此处的认证包括体系认证和产品认证两大类,体系认证一般的企业都可以做,也是一个让客户对自己的企业或公司放心的认证,比如说ISO9001质量体系认证,一般价格以企业或公司人数的多少来决定;产品认证相对来说比较广泛,各种不同规格的产品和不同的产品认证价格都不一样,当然他们的用途也不一样,比如说CCC国家强制性认证和CE欧盟安全认证。另外,同一类产品做不同的产品认证价格也不相同,比如说空调,如果出口的话就要做国外的相关产品认证。

作用

1.指导消费者选购满意的商品

2.给销售者带来信誉和更多的利润

3.帮助生产企业建立健全有效的质量体系

4.节约大量检验费用

5.国家可以将推行产品认证制度作为提高产品质量的重要手段

6.实行强制性的安全认证制度是国家保护消费者人身安全和健康的有效手段

7.提高产品在国际市场上的竞争能力

认可机构

中国认证机构认可机构是中国合格评定国家认可中心(CNAS),CNAS由原中国认证机构国家认可委员会(CNAB)和中国实验室国家认可委员会(CNAL)合并而来。

分类:

认证按强制程度分为自愿性认证和强制性认证两种,按认证对象分为体系认证和产品认证。

强制性

包括中国强制性产品认证(CCC)和官方认证。CCC认证是中国国家强制要求的对在中国大陆市场销售的产品实行的一种认证制度,无论国内生产还是国外进口,凡列入CCC目录内且在国内销售的产品均需获得CCC认证,除特殊用途的产品外(符合免于CCC认证的产品)。CCC认证是由国家认可的认证机构实施的产品认证。官方认证即市场准入性的行政许可,是国家行政机关依法对列入行政许可目录的项目所实施的许可管理,凡是需经官方认证的项目,必须获得行政许可方可准予生产、经营、仓储或销售。行政许可针对的是产品,但考核的是管理体系。行政许可包括内销产品(国内生产国内销售和国外进口国内销售)和外销产品(国内生产出口产品)。食品质量安全(QS)认证和药品生产质量管理规范(GMP)认证均属于官方认证。

自愿性

是组织根据组织本身或其顾客、相关方的要求自愿申请的认证。自愿性认证多是管理体系认证,也包括企业对未列入CCC认证目录的产品所申请的认证。我国自愿性管理体系认证包括:

1)质量管理体系认证,依据GB/T19001-2008(等同于ISO9001:2008);

2)环境管理体系认证,依据GB/T24001-2004(等同于ISO14001:2004);

3) 职业健康安全管理体系认证,依据GB/T28001-2011(相当于OHSAS18001:2007);

4)HACCP认证,依据国家认监委(CNCA)2002年第3号文件《食品生产企业危害分析和关键控制点(HACCP)管理体系认证管理规定》(相当于国际食品法典委员会(CAC)《危害分析和关键控制点(HACCP)体系及其应用准则》);

5)食品安全管理体系认证,依据GB/T22000-2006(等同于ISO22000:2005);

6)汽车生产件及相关服务件组织质量管理体系 [1] 认证,依据GB/T18305-2003(等同于ISO/TS16949:2002)。

7)能源管理体系 [2] 认证,依据GB/T23331-2012(等同于ISO50001:2011);

8)售后服务体系认证,依据GB/T27922-2011;

9)品牌认证,依据GB/T27925-2011。

10)CQC认证,以加施CQC标志的方式表明产品符合相关的质量、安全、性能、电磁兼容等认证要求,认证范围涉及机械设备、电力设备、电器、电子产品、纺织品、建材等500多种产品。

11)节能产品认证,节能产品认证,是指依据国家相关的节能产品认证标准和技术要求,按照国际上通行的产品质量认证规定与程序,经中国节能产品认证机构确认并通过颁布认证证书和节能标志,证明某一产品符合相应标准和节能要求的活动。

12)中国环保产品认证,以加施“中国环保产品认证”标志的方式表明产品符合相关环保认证的要求,认证范围涉及污染防治设备和家具、建材、轻工等环境有利产品。

大杂烩     发表于 2022-03-31 16:06:12

这两个是一个体系,GB/T22000-2006体系取代了HACCP体系,原来食品行业的企业做体系认证都是做HACCP体系,最近HACCP体系认证被GB/T22000-2006体系认证取代了,也就是说现在食品行业只要做GB/T22000-2006体系认证就可以了,不用申请HACCP体系认证了。

软萌啾     发表于 2022-03-31 16:06:40

HACCP证书是 食品安全管理体系认证证书。

HACCP也叫危害分析与关键控制点体系。《食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证管理规定》中对HACCP体系的定义为:指企业经过危害分析找出关键控制点,制定科学合理的HACCP计划在食品生产过程中有效地运行并能达到预期的目的,食品安全的体系。国家鼓励企业实施HACCP体系,部分行业强制要求实施HACCP体系。

HACCP证书是专业技术人员还是技能人员

HACCP证书是 食品安全管理体系认证证书。

HACCP也叫危害分析与关键控制点体系。《食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证管理规定》中对HACCP体系的定义为:指企业经过危害分析找出关键控制点,制定科学合理的HACCP计划在食品生产过程中有效地运行并能达到预期的目的,食品安全的体系。国家鼓励企业实施HACCP体系,部分行业强制要求实施HACCP体系。

小七     发表于 2022-03-31 16:10:38

AAA诚信经营示范单位证书认证

近年来,中国各省已经颁布了相关法律法规:在招标时,要求公司选择三方信用服务机构出具的企业信用评级报告和个人信用记录,并将其纳入评标方法。在公开招标活动中,越来越多的投标人将公司的信用评级作为公司投标的一个新的评分项目。如果投标人按要求出示合理的信用等级资格证书,具有AAA信用等级的可得2~ 5分,没有信用等级资格证书的不得大加分。

AAA质量服务信誉证书认证

企业的质量信用等级分为AAA级、AA级和A级三个等次。评定工作坚持企业自愿申请,公正、公平、公开,不搞终身制,按照统一的内容、标准和程序进行。企业质量信用等级评定内容主要包括被评价企业近两年内产品质量状况,企业质量、标准化、计量管理和质量管理体系建设情况,消费者反馈意见,遵纪守法情况等。

AAA资信等级评定认证

评级机构首先对评级企业的各类指标进行打分,然后根据各指标的权重系数计算总得分,最后根据总得分情况确定资信等级。资信等级通常分为A.B、C、D四级,在同一级别内常常还区分三等,如在A级中又分为AAA级、AA级、A级。一般来说,AAA级为最高级,D级为最低一级。在不同的国家或不同的评级机构,所确定的资信等级多少是不同的。

AAA重合同守信用证书认证

很经常听到重合同守信用,但是这个是什么呢?含义:“守合同重信用”公示活动是我国政府对企业信用的一种综合评价活动。简单来说就是国家政府对企业的信用问题的一个评价,能够得到这个评价对企业来说也是有非常多的好处的?

GB/T27922五星售后服务认证

服务认证是基于顾客感知,关注组织质量管理和服务特性满足程度的新型认证制度,是国家认证制度中重要的组成部份,其本质属性是“传递信任、服务发展”,可以形象地称为质量管理的“体检证”,市场经济的“信用证”,国际贸易的“通行证”。

ISO37001反贿赂管理体系认证

ISO37001反贿赂管理体系认证在发布之后就已经得到众多人的认可,主要是为了有效组织制定相对应的反贿赂方针,还有目标,有效确保所实施的措施。这种就能够有效防范贿赂的风险,适用于一些小型组织,中型组织,大型组织,其中会包含公共部门,非营利性部门等等。

iso18001职业健康安全管理体系认证

职业健康安全管理体系产生的主要原因是企业自身发展的要求。随着企业规模扩大和生产集约化程度的提高,对企业的质量管理和经营模式提出了更高的要求。企业必须采用现代化的管理模式,使包括安全生产管理在内的所有生产经营活动科学化、规范化和法制化。

GB/T29490知识产权管理体系认证

知识产权工作除了可以促进企业技术创新,提升企业核心竞争力,改善企业市场竞争地位外,一些中央部位和地方政府出台的政策文件中,已经将企业知识产权管理规范认证情况作为科技项目立项,以及高新技术企业、知识产权示范企业认定的重要参考条件,及早通过贯标认证,将有利于企业享受有关的国家政策,加快企业发展。

计算机信息系统集成资质认证

为加强计算机信息系统集成市场的规范化管理,促进计算机信息系统集成企业能力和水平的不断提高,确保各应用领域计算机系统工程质量,信息产业部从2000年开始建立计算机信息系统集成资质管理制度,制定并发布了《计算机信息系统集成资质管理办法》。

安全生产许可认证

​安全生产许可证是矿山企业、建筑施工企业和危险化学品、烟花爆竹、民用爆炸物品生产企业必备的一个证件,它和企业资质联系在一块,取得建筑施工资质证书的企业,必须申请安全生产许可证,方可进行招投标工作来接相应工程。它们是有机整体。

特种设备制造许可认证

​本制度所称特种设备是指涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器(含气瓶,下同)、压力管道、电梯、起重机械、客运索道、大型游乐设施及其安全附件、安全保护装置的制造、安装、改造单位,以及压力管道用管子、管件、阀门、法兰、补偿器、安全保护装置等(以下简称压力管道元件)的制造单位和场(厂)内专用机动车辆制造、改造单位,应当经国务院特种设备安全监督管理部门许可,方可从事相应的活动。

全国工业产品生产许可认证

工业产品生产许可证是生产许可证制度的一个组成部分,是为保证产品的质量安全,由国家主管产品生产领域质量监督工作的行政部门制定并实施的一项旨在控制产品生产加工企业生产条件的监控制度。该制度规定:从事产品生产加工的公民、法人或其他组织,必须具备保证产品质量安全的基本生产条件,按规定程序获得《工业产品生产许可证》,方可从事产品生产。没有取得《工业产品生产许可证》的企业不得生产产品,任何企业和个人不得无证生产。

食品(SC)生产许可认证

sc是食品生产许可证编号中的生产的汉语拼音字母缩写。食品生产许可证应由县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门向食品生产经营许可的机构依法发放。 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。

中国有机产品认证

推行有机产品认证的目的,是推动和加快有机产业的发展,保证有机产品生产和加工的质量,满足消费者对有机产品日益增长的需求,减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染,用自然、生态平衡的方法从事农业生产和管理,促进社会、经济和环境的持续发展。

节能产品认证

节能认证是通过中国质量认证中心(CQC)进行受理,是依据我国相关的认证标准和技术要求,按照国际上通行的产品认证制定与程序,经中国节能产品认证管理委员会确认并通过颁布认证证书和节能标志,证明某一产品为节能产品的活动,属于国际上通行的产品质量认证范畴。

中国环境标志(十环)认证

中国环境标志在认证方式,程序等均按SO14020系列标准规定的原则和程序实施,与各国环境标志计划做法相一致,在与国际“生态标志”技术发展保持同步的同时,积极开展环境标志互认工作,目前已经与德国、韩国、日本以及澳大利亚签订了环境标志互认合作协议,已成为中国企业跨越绿色技术壁垒的有力武器。

中国环保产品认证

环境保护产品认证是由中环协(北京)认证中心进行的认定,总结了国际和国内先进的管理理论和实践经验,适用于各类型、不同规模的环境保护企业,对于加强环境保护企业的“法治”化、制度化,实现节约型管理,并保持改进提升、竞争实力具有重大意义。

CMA认证

中国计量认证简称“CMA”,是China Inspection Body andLaboratory Mandatory Approval的英文缩写。是根据中华人民共和国计量法的规定,由省级以上人民政府计量行政部门对检测机构的检测能力及可靠性进行的一种全面的认证及评价。这种认证对象是所有对社会出具公正数据的产品质量监督检验机构及其它各类实验室;如各种产品质量监督检验站、环境检测站、疾病预防控制中心等等。

美国强制(FCC)认证

当电子设备获得 FCC 证书时,即表示该产品已通过测试符合 FCC 标准并获得批准。FCC 认证并不意味着该产品是安全或耐用的。它只是意味着它符合电离辐射的规定限制。认证并不意味着该设备是以任何特定方式制造的。只要电子设备符合 FCC 排放规则和规定并经过测试符合 FCC 标准,即可获得 FCC 批准。

FSC、COC认证

目前FSC的认证有两种。一种是森林管理认证,英文是Forest Management,缩写为FM。FSC:FM认证适用于所有的森林,包括天然林、人工林以及用于保护生态环境的生态林,也适用于各种所有制形式,例如私有林、国家林、社区所有林、公私合营林和少数民族所有林等。

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2023-08-02

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2023-08-01

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2023-08-01

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2023-08-01

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2023-08-01

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2023-08-01

青岛企业诚信管理体系认证,青岛诚信企业证书

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2023-08-01

珠海aaa信用评级电话,珠海aaa信用评级

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2023-08-01

泰州iso1400体系认证公司,泰州iso1400体系认证

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2023-08-01

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