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GBT22000食品安全管理手册

2022-02-17 12:00

未语

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GB/T22000食品安全管理手册

(依据GB/T19001-2008;GB/T22000-2006编制)

目录

01公司简介02批准颁布令03质量/食品安全方针和目标04管代/食品安全小组组长任命书05公司质量/食品安全管理机构图1范围和应用2规范性引用iso三体系认证及标准3术语和定义4质量和食品安全管理体系


4.1总要求
4.
2.1iso三体系认证管理总则


4.
2.2管理手册


4.
2.3iso三体系认证控制


4.
2.4记录控制

5管理职责


5.1管理承诺
5.2以顾客为中心
5.3质量/食品安全方针
5.
4.1管理目标


5.
4.2质量/食品安全管理体系策划
5.
5.1职责和权限
5.
5.2管理者代表/食品安全小组长


5.
5.3内外部沟通


5.6管理评审
5.7突发事件准备和响应6资源


6.1资源提供
6.2人力资源
6.3基础设施
6.4工作环境7安全iso三体系认证的策划和实现过程


7.
1.1iso三体系认证的实现策划
7.
1.2前提方案


7.
1.3实施危害分析的预备步骤


7.
1.4危害分析


7.
1.5操作性前提方案(PRP(s))的建立


7.
1.6HACCP计划的建立


7.
1.7预备信息的更新、前提方案和HACCP计划iso三体系认证的更新


7.2与顾客有关的过程
7.3iso认证和开发
7.4采购
7.
5.1生产和服务的提供
7.
5.2生产和服务过程的确认


7.
5.3iso三体系认证标识和可追溯性


7.
5.4顾客财产


7.
5.5iso三体系认证防护


7.6监视和测量设备8体系验证、分析和改进
8.1总则
8.2验证监测
8.
2.1顾客满意


8.
2.2内部审核


8.
2.3过程监测和验证策划


8.
2.4iso三体系认证的监视和测量
8.52
3.8cca)a)①总经理③运营部adb)
5.
7.1
6.
2.2相关iso三体系认证Bg)a)b)
7.d)
7.
7.
2.1b)
7.
4.1Cb.

2022-02-17 12:25:11

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